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东边的路，原先是国道
后来，国道改了，它的身份也就一下子降了许多，那前后落差大概和“贵妃”被贬为“常在”差不多
它甚至被别出心裁地在路口处劈出一块草地，中央还竖起一座怎么看都像是只公鸡的雕塑来——生生把一条路给分出了两个路口，还是一大一小
大一点的路口就有些得意了，一位自己是正宗的御女车血统，门第败落了，但根儿还是尊贵得很
于是，四处炫耀，以势压人，有时连红绿灯都不放在眼里
不过，没张狂多久，警察就守在了它身边，我看你还敢张狂
小一点的路口就成了一截盲肠，不加管制它也兴不起什么风浪来
它只管让大小的车辆向右拐道东环南路上就行了
这样的处境，凄凉得就有些心灰意冷了，一到春天就翻浆闹别扭，把路面鼓起几个包来，再渗出些水来，把盲肠搞成个肠梗阻
看着车辆和行人翻山越岭，吃尽苦头，它的心情十分愉快
5、在任何行业中，走向成功的第一步，是对它产生兴趣
从孩子自然的笑容里，从他那两个透明的小窗户里，我读到了，真实
这是天底下最纯净的、没有任何目的性的笑容
看看整日里忙忙碌碌的我们，多么羡慕身边的孩子，可以开心地笑啊
蛋裹圆，正式的菜名叫“镶碗”，一个富有书卷气的名字，一个散发着民间工艺灵光的名字
也有写作“香碗”的，我不喜欢这样写，直接把效果都抖出来，一点也不含蓄，像三流广告
“镶碗”，一般是四种菜肴：红萝卜、豆腐干、大酥肉、蛋皮圆子
由里到外，依次往外覆盖，直到镶满整整一斗碗
蛋皮圆子盖面，主人家酒席光鲜不光鲜，就看这道面子菜了
红萝卜垫底，好吃的没了，最后再来点光彩照人的，红彤彤一片，喜气洋洋，于是乡下有种说法——“离了红萝卜不出席”
但也不是一成不变的
比如，现在乡下办“九大碗”就不屑于用红萝卜，替为喜沙了
喜沙，甜甜蜜蜜的，老人小孩都欢喜
只是冷落了那红萝卜喽
红萝卜退场时，肯定是孤独的
四道菜足够了，荤素搭配，还有蛋白质，符合营养学，刚够分寸
太多了，就芜杂，像满汉全席，眼花缭乱
主角缺场，没有高潮，哪里是表演，分明是没有冠军的宫廷选美
蛋裹圆，其实就是一个拼盘——乡下原汁原味的拼盘
只是，真正的拼盘，往往是平面的，就像时装汇演，一股脑儿摆开来，不慌不忙，一件一件挨着看
“镶碗”不仅是立体的组合，还有时间的线条因素在里面——随着主角的上场，美丽徐徐展开
这有点像相声抖包袱，包袱一个连一个，惊喜也一个接一个
但更像变魔术
盛装“镶碗”的斗碗，就是到乡下表演杂耍的魔术师傅的百宝箱
期待被暗藏在箱里某个角落，一层一层打开，打开一层，抖出一件，直到把箱底都翻转来
不同的是，魔术师傅最出人意料的宝物往往在最后，而“镶碗”最精彩的一节戏，一开始就上演了——所有的人几乎都是冲着最面上的蛋皮圆子的风采来的，它是乡下美食明星的顶级时装
厨管师们这样考虑，是出于对乡下细娃的关照
魔术师的百宝箱不知道被翻看多少遍了，千篇一律的结果已经没有什么新意
孩子们面对蛋裹圆及时蒸腾起来的美食兴致，正是大人们抑郁了许久后，渴望制造的效果
于是，美食大戏正在乡下的小镇，继续上演
街道上挂起了红红的纱灯，街道双方的商家各清闲门口支起了摊位，将充溢的年货一字铺开
商品，被包装成赤色，一片喜气
价钱优惠，打折，本来成本早都算在了商品内里
只有能卖出去，获利的必然是商家
